Kategorie - 15_Ernährung

Lebensmittelbedingte Infektionen und Intoxikationen (Vergiftungen) gefährden besonders Kleinkinder, Schwangere sowie sehr alte und kranke Menschen. Wie kann man das Risiko so weit als möglich verringern? In einem gemeinsam mit der BfR-Kommission für Biologische Gefahren und......

Startschuss für die größte Studie zu pflanzenbasierter Ernährung im deutschsprachigen Raum: Silvia Bender, Staatssekretärin im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), begrüßt gemeinsam mit Professor Andreas Hensel, Präsident des Bundesinstituts für......